御坊斋通过市场调查和各加盟店反馈信息,不断地调整部分工艺配方和进行技术革新,保持百年秘制卤汤技术精髓,精制出二十大类500多种特色美食,加盟店只需根据当地市场需求和消费者口味挑选20-50个品种来经营,做到人无我有,人有我精,根据季节变化不断地更新品种,留住老顾客招来新顾客.…[详情请进]
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御坊斋卤味烧腊坊食品专家表示,食物卤煮太久会使营养流失,且卤制品通常太油太咸,多吃易患心血管疾病并增加肾脏负担。而且,酱卤肉制品为了保鲜和增色,往往还要加入少量亚硝酸钠,这是一种潜在致癌物,长期过量食用可能致癌。特色卤味烧腊还有一项绝技就是出品率高,采用特色专利技术制作的卤味烧腊比传统工艺的出品率要高出30%以上。普通卤味店2斤牛肉能加工出0.8–1.0斤牛肉,而特色能将2斤牛肉加工成1.4到1.6斤牛肉,出品率的提高意味着您的利润空间的增加,即使与普通卤味店卖一样的价钱,您也会比他们多赚1/3的利润,此谓好卖。
御坊斋有着自己公司资深专家设计研制,采用专利技术的设备,即提供了完善的售后服务,更降低了设备成本,全不锈钢结构、微电脑程控设置,卫生、方便、轻松、实用、效率更高!并且总部投入巨额的广告费在央视、地方卫视和大型杂志报纸及网络,立体轮番“轰炸”,提高了品牌形象,加盟店享受到知名品牌带来的客源,获得了更大的利润。
(作者: lrwang)
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